Cocktail dînatoire

Composition :

Mignardise froide :

• Pains surprises 12 personnes 

• Kougelhopf sucré  ou salé

• Mini-moricettes garni charcuteries Alsaciennes

• Bretzels classiques ou minis-bretzels

• Planchette de charcuteries (rosettes, jambon Serano, charcuterie alsacienne)

• Minis-patés en croûte traditions

• Pâté en croute de saumon

• Planchette de saumon fumé

• Wraps de jambon blanc 

• Brochette diverses (nous consulter)

• Mignardise diverses salées (nous consulter)

En Chaud au camion : 

Mini-burger maison  comprenant :

• Burger classique ( steak de bœuf, fromage, cornichons, salade, tomate)

• Burger au saumon fumé (avocat, fromage blanc, salade, tomate)

• Burger Alsacien (choux, munster, jambon fumé, steak de bœuf)

• Burger au chèvre et miel (Végétariens) ;(tomate; cornichons; salade)

• Frites fraiches maison

  
  

Option :

• Knacks d’Alsace et cornet de frites maison avec pains et sauces diverses

• Tartes flambées (nous consulter)

• Tapas diverses (nous consulter)

  
  
  
  

Buffet de Dessert :

• Mini-verrines tiramisus

• Mini-verrines panna-cottas (coulis mangues et fraises).

• Mini-verrines mousses chocolats

• Mini-verrines crème diverses (nous consulter)

• Mini-baba au rhum

• Mini-tartelette aux fruits du moment (nous consulter)

• Macarons et minis-mignardises sucrées divers

• Salade de fruits frais en vasque

• Buffet de glaces et sorbets maison

  
  

Tarif calculé à la pièces et en fonction du choix des mignardises.

Comptez pour un apéro dinatoire entre 13 à 16 pièces par personnes minimum.

De 17,00€ à 25,50€/pers.

Le prix inclut le personnel sur place pour la mise en place du buffet de desserts, mais pas le personnel de service pour servir ce dernier.

Service facturé 25,00€ de l'heure par serveur.